beignets de maroillesWelsh

Pour 4 personnes

Niveau de difficulté : simple

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 15 min

 

Ingrédients

pour Welsh

  • 4 tranches de pain de mie
    4 tranches de jambon

  • 300 g de Cheddar
    1/2 verre de bière, brune de préférence
    1 c. à café de Worcestershire sauce
    quelques gouttes de Tabasco
    2 c. à soupe de moutarde

 

 

Préparation

pour Welsh

Faites griller vos tranches de pain de mie et disposez-les (1 par personne)
dans des plats individuels allant au four.


Disposez une tranche de jambon au dessus de chaque tranche. Coupez le Cheddar en dés.
Dans une casserole, faites chauffer la moutarde, la bière, la Worcestershire sauce et le Tabasco.
Dès ébullition, ajoutez le Cheddar. Une fois la préparation bien homogène,
versez immédiatement sur chaque assiette, directement sur le pain et le jambon.


Enfournez pendant environ 1 min (vous pouvez ajouter un oeuf au dessus).
Servez chaud, à peine sorti du four.

 

Accord boisson

pour Welsh

Une bière

 

 

 

© Recette postée par Cuisine AZ

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